Ingrédients :
- 120 gr de beurre mou
- 120 gr de sucre
- 1 oeuf
- 150 gr de farine
- 100 gr de chocolat patissier

Préparation de la pâte :
Mélangez dans un saladier la farine et le sucre, ajoutez l'oeuf puis le beurre. Pétrissez bien. Ajoutez de la farine si la pâte colle trop aux doigts.

	Applatissez la pâte avec votre rouleau à pâtisserie.
	Téléchargez le gabarit Hello Kitty sur ce lien , imprimez le, découpez le et posez le sur votre pâte. Avec un couteau très fin, découpez la pâte délicatement. Répetez l'opération.
	Déposez sur une plaque de cuisson beurrée et enfournez à 170° pendant 15 minutes.
	Laissez refroidir les sablés pendant une dizaine de minutes. Pendant ce temps, faîtes fondre le chocolat pâtissier.
	Décorer avec le chocolat fondu vos biscuits : les yeux, nez, moustaches et le noeud.
	Bon appétit !